Castrillo de Duero - Castrillo de Duero, Valladolid

Castrillo de Duero es un pequeño municipio ubicado en la provincia de Valladolid, comunidad autónoma de Castilla y León, España. La localidad se encuentra a una distancia aproximada de 35 kilómetros al norte de Valladolid, la capital provincial, y a 102 kilómetros de Burgos, en la zona norte de la provincia.

Con una población de apenas 123 habitantes (según datos del Instituto Nacional de Estadística de 2021), Castrillo de Duero es un lugar encantador y tranquilo, ideal para aquellos que buscan alejarse del bullicio de las grandes ciudades y disfrutar de un entorno natural privilegiado. Los paisajes que rodean a este pequeño municipio son impresionantes, con una sucesión de llanuras, colinas y bosques que ofrecen una gran variedad de actividades al aire libre, como senderismo, bicicleta de montaña y observación de aves.

Además de su belleza natural, Castrillo de Duero cuenta con un patrimonio histórico y cultural rico y variado. Entre sus monumentos y lugares de interés, se encuentra la iglesia parroquial de San Martín, una obra de estilo románico que data del siglo XII y que alberga una colección de obras de arte de gran valor. También se pueden visitar el castillo de los Duques de Frías, una fortificación medieval que domina la localidad desde lo alto de una colina, y el Convento de San Agustín, una antigua casa de estudios que hoy en día alberga un centro cultural.

Otro atractivo de Castrillo de Duero es su gastronomía, que se basa principalmente en platos típicos de la región de Castilla y León. La cocina local destaca por su uso de productos de calidad, como carnes de caza, verduras de temporada y quesos artesanales. Entre los platos más representativos se encuentran el cocido maragato, una sopa de verduras y legumbres servida con carne, y el cordero a la pastoril, un plato tradicional elaborado con carne de cordero asada al horno.

Castrillo de Duero es un lugar que merece la pena conocer si viajas por la provincia de Valladolid o la comunidad de Castilla y León. Con sus encantadoras calles, su patrimonio histórico y cultural, y su gastronomía exquisita, esta pequeña localidad es un paraíso para aquellos que buscan descubrir los tesoros escondidos de España.